안녕하세요 여러분! 오늘은 여러분께 건강에 탁월한 효과가 있는 고대 곡물, 카무트에 대해 이야기해보려고 합니다. 혹시 카무트라는 이름을 들어보신 적 있나요? 카무트는 고대 이집트에서부터 재배된 아주 오래된 곡물인데요, 이게 요즘 슈퍼푸드로 엄청난 주목을 받고 있답니다. 카무트는 호라산밀의 한 종류로, 그 이름은 호라산 밀을 유통하는 업체 이름에서 따온 것이라고 해요. 그리고 미국 타임지가 선정한 '가장 건강한 식품 50'에 당당히 이름을 올렸답니다. 카무트는 외관이 현미와 비슷한데, 맛은 더 부드럽고 고소해요. 유전자 변형 없이 자연 그대로 재배되어 영양 성분도 풍부하게 남아있답니다. 카무트의 가장 큰 장점 중 하나는 바로 셀레늄 성분인데요. 이 셀레늄이란 항산화 효과가 엄청나서, 면역력 향상, 노화 예..
